品牌依托的是品質
品牌,其所以能成為品牌,最根本的是有其優良品質為基礎。品質就像人品,留給人的印象是穩妥、安全、可靠、放心……品牌的形成,其實就是這種品質印象在消費者心中的不斷累積。 在金健米業,從單位食堂到職工餐桌,日常食用的米、面、油全是公司生產的產品,就連職工的父母、親戚,也是金健產品的忠實消費者。 “自己先吃”,是金健人對市場的無聲承諾;“自己先吃”,也是金健人對產品的嚴格要求。如果有一粒劣質米、一滴地溝油混入成品,便有可能吃進自己的肚子。他們不放過任何環節和細節,全程跟蹤,全程監控,全程堵漏。 正如金健米業董事長周星輝先生所說的:“作為食品生產企業,如果其產品連自己都不敢放心吃、大膽吃、連續吃、長期吃,怎么能證明你的產品安全,如何讓消費者放心?!” 品質來源于源頭。正如立身做人要從娃娃抓起。他們選擇生態環境優良、交通便利、灌溉方便、群眾種田水平高、質量意識強的連村成片生產基地作為專用綠色食品基地,目前,優質稻油基地擴展到湘、鄂、贛、黑、皖、瓊等省的12個縣(市)120多個鄉鎮,核心基地面積達200萬畝。其中大部分基地已通過了中國綠色食品發展中心和中綠華夏有機食品。
品認證中心的認證
品質來源于制度。他們對裝車出庫、運輸防雨、倉庫儲存等制定了一套嚴格的標準,查驗、記錄、跟蹤和賣場巡視,一旦出現異常,立即反饋和處理,打擊次品絕不手軟,同時制定了預警機制,以確保產品全程安全合格。
品質來源于監督。公司董事長周星輝、監事會主席余少君、副總裁盧其松帶隊,對米、面、油、奶各分子公司生產車間、經銷商倉庫、大型賣場等進行了一系列認真徹底、全面細致的大檢查。這樣的檢查每年總有幾次,每次總是突然襲擊。
有一個細節,可以證明他們的細心程度。一般大米內芯塑料袋底部兩個角原來是直角,運輸輾轉,受力沖擊,易被擠破,使外界污垢浸染產品。金健人沒有放過這兩個小角,精心研究,現場觀察,仔細試驗,將其改為圓形角,以緩沖磨損,免遭污染。
金健人的艱辛和努力,使他們的產品贏得了市場,迎來了贊譽。金健產品不但在沃爾瑪、大潤發、家潤多等大型超市深受歡迎,而且漂洋過海被端上了海外人的餐桌,且在泰國、柬埔寨、日本、越南等國家成功注冊。
品牌彰顯的是科技
品牌能否保持其優勢,具備持久競爭力,關鍵在創新,尤其是科技創新。只有用先進的科技手段和成果,打扮和裝備品牌,品牌才能引領市場,立于時代潮頭。
金健米業不惜重金,先后投資數億元,從日本、瑞士、意大利和韓國等國引進世界一流的生產設備,工藝流程全部實行自動化控制,建成全球第一條年產1萬噸鮮濕方便米粉生產線,擁有目前國內規模最大、工藝最先進的米糠油綜合利用生產線,還正建設著可實現年糧食食品總流通量100萬噸以上的現代物流中心。
這三項都是中國食品生產史上的標志性工程。
他們建成了中國糧食系統第一家博士后科研工作站、國內領先的稻米及深加工產品的省級技術中心試驗室和食品安全檢測平臺,配備了快速粘度分析儀、谷物分析儀等先進的檢試驗儀器,對原料、生產過程和成品提供快速、高效、準確的檢驗判定和監控,增強了數據的可信性和過程控制的準確性。
公司先后完成了20多項國家級、省級科研項目及863計劃項目,在稻米深加工領域處于國際先進水平,取得了99NKY1002-3早稻米深加工等一批有代表性的重大科研成果,解決了雙酶法生產多孔淀粉等關鍵技術。近年來公司開發生產的米胚油、糙米湯等健康食品深受消費者喜愛,其中米胚油取自稻谷營養最為集中的大米皮層及胚芽,營養豐富,不飽和脂肪酸達80%,其生產標準達到0℃時,12小時保持透明澄清,遠遠超過了國家要求的5.5小時。
金健自主研發的生物酶保鮮技術,可以保證金健米粉不含防腐劑,常溫下保鮮6個月,這也是目前國內唯一采用此技術的企業。2012年,金健大米生產線投入800多萬元,分批進行設備、技術改造,全線品質升級。金健桃花香大米通過優化原糧的配比,其外觀、食味、營養成分更貼近國人身體素質的需求。
品牌承載的是文化
當城頭山發掘出距今6500年前的稻種與8000年前的水田,證明常德乃世界農耕文明發源地的時候,作為背負“中國糧食第一股”的金健人,忽然感覺一份沉甸甸的責任,一份傳承和發揚中國傳統農業文明的責任。而且,他們清楚地知道,只有把一切追求和擔當凝聚到品牌中去,才是最好的傳承和發揚!
他們始終不忘農業這個根本,以保護農業、促進農業、發展農業為己任,立志成為中國現代農業產業化經營的領軍企業。他們對農業的擔當有一句通俗的說法:“一肩挑兩頭?!币活^要保護基地農民的持續增收,在保證農產品安全合格的前提下,從不壓低收購價;一頭要保證消費者的權益和享受,為市場提供最優質的品牌商品。用他們的話說:“既要幫助農民致富增收,更要引導國民強身健體。”
金健米業之所以被譽為“中國大米第一品牌”,成為參與大米國家標準修訂的唯一企業單位,是因為他們一直以來把金健米業品牌當作農業大國的國際形象在呵護、推崇和打造。他們的這種企業文化和精神,已遠超企業本身,而是站在國家利益和民族使命的歷史高度。一個品牌,當她滲透并凝聚著其生產經營者民族責任和使命的時候,她蘊含并將要釋放的能量,是無可比擬的。
他們始終堅守“誠實守信”的企業核心價值觀,將誠信貫穿于企業經營活動的全過程,不僅表現在員工坦誠做事、真誠待人、忠于職守上,而且表現在企業一以貫之地為社會提供安全高質的產品上。只有全過程、全方位的誠信,才能使產品質量持續穩定。成功而經久不衰的品牌,印刻其上的誠信二字是永不褪色的。
金健米業創立至今,一直致力于創新開發和提供安全、健康、營養、綠色的主食產品。從“中國主食營養專家”到“根植民生,健康生活”,再到目前公司新提出的“讓生活更美好”的企業使命,既是對“主食營養,主導健康”理念的一種傳承與延續,更是他們對致力于提高人民生活品質、促進低碳生活、改善民生等諸多方面的孜孜追求。
文化是一種追求,文化是一種擔當,文化是一份責任,文化更是一種使命。當我們得知,金健米業連續多年被世界品牌試驗室及世界經濟論壇聯合組織評為“中國500最具價值品牌”,最近,又在全國“重點糧油企業專項調查”活動中入選“中國糧油企業100強”和“中國大米加工企業50強”時,我們有理由相信,這些文化元素,已深深融入金健品牌之中。
來源:湖南省精英名人堂